Production
§
100.000
exploitations laitières
§
3,9 millions de
vaches laitières
§
23 milliards de
litres de vache collectés
Transformation
§
325 entreprises de
20 salariés et plus
§
plus de 65.000
salariés
§ 24 milliards d’Euros de Chiffre
d’Affaires
Commerce
extérieur
§
5,1 milliards d’Euro
d’exportations
§
2,6 milliards d’Euro
d’importations
§
2,5 milliards d’Euro
de solde
positif