Une interprofession forte (suite)

Avec la loi du 3 janvier 1969 sur le paiement du lait selon sa qualité et sa composition, le champ de l’interprofession s’est encore élargi et c’est à cette époque que se sont généralisés les laboratoires interprofessionnels d’analyse des laits. Fin-69 on dénombrait 25 interprofessions régionales ou départementales et 16 laboratoires répartis sur l’ensemble du territoire.

En 1973, les 3 fédérations nationales, FNPL, FNCL et FNIL créent le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière) dans le prolongement de l’UPCIL, passant ainsi d’une simple chambre de concertation à une véritable structure interprofessionnelle. Le rôle attribué au CNIEL est vaste tant sur le plan de l’organisation des marchés et de l’économie laitière, du développement de la politique contractuelle, ou encore de la sécurité alimentaire en lien avec les Pouvoirs Publics.

Avec ses trois fédérations constitutives, le CNIEL a créé des filiales pour la promotion et la recherche du secteur laitier :

• Le CIDIL (Centre Interprofessionnel de Documentation et d’Information Laitière) pour la promotion collective et la valorisation de l’image des produits laitiers
• ARILAIT RECHERCHES qui définit et met en œuvre des programmes de recherche d’intérêt collectif

• Le CERIN (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnel), qui se consacre à la recherche et la diffusion des questions consacrées à la santé et la nutrition.

En concertation avec les trois Fédérations Laitières, le CNIEL a mis en place un pilotage stratégique grâce à la création de sept Comités d'Orientation Stratégique :

·        C.O.S. Relations Production / Transformation - Territoires et signes de qualité

·        C.O.S. Construction de la qualité du lait et des produits laitiers et Maîtrise de la sécurité alimentaire et environnementale

·        C.O.S. Images et bénéfices du lait et des produits laitiers

·        C.O.S. Promotion extérieure

·        C.O.S. Organisation économique et affaires internationales

·        C.O.S. Prospective collective

·        C.O.S. Communication institutionnelle interne

Ces comités s'appuient sur différentes commissions et groupes de travail.

Par ailleurs le CNIEL est en relation permanente et apporte un appui aux 18 interprofessions régionales (les CRIEL) et aux 20 laboratoires interprofessionnels qui réalisent plus de 90 millions d’analyses consacrées au paiement du lait selon sa qualité et sa composition ainsi que pour le compte des services vétérinaires et du contrôle laitier.

Enfin, le CNIEL et ses fédérations constitutives sont également présents sur le plan européen et international, notamment dans le cadre dela Fédération Internationale des Laiteries dont l’animation de la section française est assurée par le CNIEL.