Une démarche de
sensibilisation et d’accompagnement pour faire progresser les éleveurs
L’adhésion à la Charte se fait sur la base d’une
démarche volontaire et individuelle de
l’éleveur.
Elle est dépourvue de toute visée « marketing »,
puisqu’il n’en est pas fait mention sur l’étiquette du produit final acheté par
le consommateur. Elle implique pour l’éleveur qui la signe
le respect de critères précis qui lui permettent bien souvent d’anticiper la
réglementation.
En effet, en adhérant à la Charte, l’éleveur de bovins prend 8
engagements essentiels.