Conformément à l'accord interprofessionnel du 18 aout 2010 le Cniel vient de communiquer les derniers indicateurs de tendance à prendre en compte pour fixer le prix de cession du lait du mois de février 2011. C'est le comparatif des prix pratiqués en Allemagne et en France qui vient impacter positivement le prix du mois de février. Ainsi aux 23,63 € résultants de l'évolution des cours des produits industriels et des fromages à l'export qui sont déterminés pour les trois premiers mois de l'année, viennent s'ajouter 11 € (9 en janvier). Le prix de référence du mois de février sera donc de 324,19 € par 1000 litres. Les entreprises et les producteurs pourront se référer au tableau ci-dessous pour l'établissement des factures de lait.

A noter que la grille interprofessionnelle Nord-Picardie- Ardennes concerne les producteurs qui livrent aux entreprises suivantes : Sodiaal, VPM, La Prospérité Fermière, Novandie, Lactalis Cuincy. Les entreprises Senoble, Lactalis Clermont, CLHN et Danone se réfèrent à la grille interprofessionnelle du CRIL Haute Normandie.

 

Point de vue DOMINIQUE DENGREVILLE

Président de l'UPLP

Le travail qui est mené au niveau interprofessionnel produit ses effets. Même si en certaines circonstances les producteurs de lait ont du se mobiliser pour faire "avancer" les négociations, le dernier accord conclu en août dernier nous permet aujourd'hui de profiter du contexte international très largement favorable. Et qui devrait le rester dans les prochains mois. Les grilles de paiement appliquées dans la Somme montrent pour le mois de février une augmentation de 12 % par rapport au même mois de 2010. Nous avons tout de même des sources d'inquiétudes car les transformateurs nous rapportent leurs difficultés d'ajuster à la hausse les prix au niveau de la grande distribution. Et coté producteurs nous sommes confrontés à une augmentation des charges. Même si tout n'est pas parfait, mettons à profit les quelques mois qui sont devant nous pour nous organiser et rentrer dans la contractualisation dans de bonnes conditions. Là également il nous faudra faire preuve de conviction pour faire avancer nos idées.