Le 18
mai dernier à Calais, Christophe Bonduelle, président du directoire, a réuni les
responsables des groupements de planteurs de ses onze usines françaises et de
ses deux usines italiennes de salades de 4ème gamme. Objectif : les
informer de l'actualité de l'entreprise et leur faire part de ses besoins en
matière d'approvisionnement agricole
.
Après
avoir rappelé les grandes étapes de la croissance du groupe depuis mai 2002,
Christophe Bonduelle n'a pas caché que "depuis l'été 2004 l'univers
de la grande consommation en Europe de l'ouest se trouve particulièrement
déprimé".
Les
ventes en ont bien entendu subi les conséquences.
Grâce à une politique
d'innovation constante, le groupe a pu toutefois s'imposer comme un partenaire
incontournable des réseaux de distribution en Europe. Il a cité les légumes secs
et les légumes cuisinés en brique Tétra Recart, les nouvelles variétés
d'épinards et de haricots verts qui après surgélation offrent au consommateur un
goût proche du légume frais, les soupes 100% légumes conditionnées en bouteille
de verre, et pour l'automne prochain le cake de légumes.
Implanté depuis
près de quinze ans en Europe de l'Est, Bonduelle y possède quatre usines : deux
en Hongrie, une en Pologne et une en Russie. Face à la crainte toujours latente
des producteurs d'une délocalisation de production, Christophe Bonduelle a
montré que "entre ouest et est, les productions du groupe offrent un solde
largement positif en faveur de son dispositif agro-industriel de l'Europe de
l'Ouest".
En 2004/2005, Bonduelle a fait emblaver 70 000 ha en Europe où il
travaille avec 36 000 planteurs. Le nord de la France reste sa zone de
prédilection avec 35% de ses hectares et 36% des agriculteurs. Viennent ensuite
le sud-ouest de la France, les pays de l'Est et la péninsule ibérique.
Le
maïs, les pois et les haricots verts pour la conserve ou la surgélation
totalisent 86% des hectares. Ils sont suivis des flageolets et des épinards avec
10% des surfaces. Les légumes frais élaborés sont à 95% des salades vertes
produites en Italie, France, Allemagne, Benelux.
L'an dernier 77% des planteurs avaient adhéré à
la charte d'approvisionnement du groupe, l'objectif est de recueillir 100%
d'adhésion cette année. A signaler enfin que la traçabilité sera bientôt totale
pour tous les produits de Bonduelle. Présenté en avant première lors de la
réunion de Calais, le système a été créé spécifiquement pour l'approvisionnement
et la production agricole. Il facilitera entre autres la planification de la
maturité des productions, le suivi des parcelles et la gestion des récoltes avec
tous leurs paramètres.