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FDSEA de l'Orne
52 bd du 1er Chasseurs
61000 Alençon
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Fax : 02.33.31.48.33
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Plan d'accès
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L'agriculture Ornaise
Sources : AGRESTE 2005, Projet Agricole Départementale de
l'Orne
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Population du
département
La
population de l'Orne est de 292 400 habitants dont 161 100 ruraux soit 55 % de
la population.
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Population des
exploitations agricoles
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La population familiale active des
exploitations agricoles a diminué de 68 % depuis 1970, soit une baisse
annuelle de 2 %. La population salariale permanente agricole a fortement
diminué entre 1970 et 1988 avec une baisse de 71 % soit une moyenne
annuelle de 4 %. Entre 1988 et 2000, le nombre de salariés permanents a
augmenté de 15 %, depuis 2000 ce chiffre se
stabilise. |
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Age des chefs
d'exploitation
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38
% des exploitants ont plus de 55
ans en 2003 contre 10 % pour les moins de 35 ans.
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En 1988, 92 % des
exploitations étaient sous forme indivuelle, contre 60 % en 2005. Cette forte
évolution vers des formes sociétaires s'explique par la nécessité de bien
distinguer les outils de travail et de production du patrimoine personnel.
Ce type de statut permet également de faciliter l'installation progressive
de jeunes dans des structures
familiales. |
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Structures des
exploitations agricoles
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Depuis 1970, la taille des
exploitations a fortement évolué. En 1970, 90 % des exploitations
avaient moins de 50 ha contre 57 % en 2003. Le nombre
d'exploitations de moins de 10 ha a diminué de 70 %, celui de 10
à 50 ha de 80 %. Le nombre d'exploitation de plus de 100 ha
a lui été multiplié par 6.
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En 2005, on dénombre 6
900 exploitations agricoles soit une baisse de 58 % par rapport à
1979. Les exploitations non professionnelles ont régressé plus rapidement
avec une diminution de 64 % contre 52 % pour les exploitations
professionnelles. |
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Répartition du
territoire
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La Surface Agricole Utile (Terres
labourées, Surface Toujours en Herbe) du territoire départemental de 459
000 ha représente près de 75 % de la superficie du département, avec une
faible évolution des assolement depuis 2000 puisque la STH se maintient à
45 % de la SAU contre 59 % en
1988. |
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Répartition des
terres labourées
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Près de la moitié des
terres labourées sont utilisées pour la culture de céréales (blé, orges,
maïs grain). L'autre grande utilisation des terres labourées est pour les
cultures fourragères (essentiellement le maïs ensilage) destinées à
l'alimentation des animaux. |
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Principales
cultures |
Surfaces en
2004 |
Rendement moyen
sur 5
ans |
| Blé tendre |
85 900 ha |
70 qx |
| Orge et escourgeon |
15 300 ha |
64 qx |
| Colza |
16 500 ha |
32 qx |
| Pois |
6 600 ha |
41 qx |
| Mais fourrage |
49 800 ha |
12,6 t |
| Betteraves industrielles |
1 000 ha |
69,9 t
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Depuis 1990, la quantité d'engrais utilisée a
fortement diminuée. Elle est passée de 230 kg d'engrais par hectare à
131kg/ha, soit une diminution de 43 %. Cette baisse s'explique surtout par
la diminution d'utilisation du potassium (K) de 64 % et du phosphore (P)
de 59 %. |
| Cheptels |
2002 |
2003 |
2004 |
| Total
bovins |
483
500 |
469
700 |
466
300 |
| dont vaches laitières |
120 600 |
116 000 |
114 400 |
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dont Normandes |
47% |
46% |
46% |
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dont Prim'Holstein |
51% |
52% |
52% |
| dont vaches allaitantes |
57 400 |
56 000 |
54 800 |
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dont Charolaises |
39% |
42% |
42% |
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dont croisées |
53% |
52% |
54% |
| Total
porcins |
107
800 |
112
600 |
108
000 |
| dont truies |
9 000 |
9 600 |
9 400 |
| Total
ovins |
38
400 |
38
800 |
389
000 |
| dont brebis |
27 000 |
26 500 |
26 600 |
| Total
chevaux |
16
400 |
16
600 |
16
800 |
| dont juments |
6 100 |
6 100 |
6
200 |
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En
1988, 46 % des exploitations étaient producteurs de lait contre 37 % en
2000 et 38 % en 2005. Depuis 1988, la taille des ateliers a fortement
augmenté avec un gain d'environ 9 100 L de lait par
an. |
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