Lait: prendre en compte l’évolution du coût des charges

« Les prix du lait actuels ne prennent pas en compte l’augmentation des coûts de production, qui ont fait un bond de 30 euros par 1.000 litres en 2012 », estime Thierry Roquefeuil, président de la FNPL. Alors que le revenu des producteurs de lait est annoncé en baisse cette année, il attend qu’un signe d’encouragement leur sera donné, dès 2013, à travers une revalorisation de leurs prix de vente.