Le plan de la filière laitière est l’aboutissement d’échanges nombreux et construits entre les collèges de l’interprofession (producteurs, transformateurs privés et coopératifs) ainsi qu’avec les acteurs du commerce et de la distribution et les OP (organisation de producteurs). Ce plan de filière a été présenté au ministre de l’agriculture, Stéphane Travert, ce jour, fort de l’engagement de ses signataires qui réunis en conseil d’administration du Cniel, le 12 décembre, ont validé les engagements et objectifs, à concrétiser dans un calendrier de 6 mois. Les signataires de ce plan de filière po[...]

Aujourd’hui 1 français sur 2 déclare ne pas connaître la ferme et 1 français sur 2 souhaite avoir davantage d’information sur son fonctionnement. Dans le même temps, circulent bon nombre d’idées reçues et contre-vérités sur le monde de l’élevage. Fort de ce constat, le Cniel, interprofession laitière, propose le webdocumementaire « A l’heure du lait » dispositif novateur, digital, pédagogique pour expliquer le savoir-faire laitier français. Accessible à tous, des digital natives aux moins avertis, des urbains comme des ruraux, ce webdocumentaire a pour objectif de mieux faire[...]