La FNPL souhaite profiter de la dynamique du programme « les mammites j’anticipe », pour construire un véritable défi « qualité du lait » rémunérateur pour les éleveurs. La qualité du lait est un sujet pour la FNPL depuis toujours. L’enjeu est de l’aborder comme une opportunité et non comme une somme de contraintes. La FNPL a impulsé la création d’un programme sur les mammites dès 2011. En effet, l’agrandissement des exploitations étant une réalité et les pressions sociétales de plus en plus prégnantes, mobiliser des moyens sur ce type de sujet. est primordial. C’est chose faite puisque de nom[...]

Dans la pratique, l’accord de la COP 21 qui s’est signé le 12 décembre, n’est pas directement contraignant pour les parties mais il oblige les pays à une transparence dans le calcul de leurs émissions et à une diffusion régulière des progrès. Un premier bilan sera fait en 2023 au niveau mondial, puis tous les 5 ans. L’agriculture n’est pas abordée dans l’accord, mais les transports ou l’habitat non plus. Liberté est laissée aux états de réduire leurs émissions par les moyens qui leur semblent les plus adaptés. Seule la forêt est citée. Le programme « privé » et « volontaire » de la Ferme laiti[...]

Un prix ; ça se construit, se négocie et se détermine… dans la transparence. Le prix payé aux producteurs de lait ne peut pas faire exception à cette règle. Sinon, il devient l’objet de contestations et de manifestations légitimes comme nous l’avons vécu cet été. L’algèbre montre ses limites dans des relations commerciales déséquilibrées. Être moderne, c’est construire un contrat équilibré. Mais il est vain de définir des indicateurs pertinents ou de triturer des chiffres si les conditions de leurs utilisations -un climat de confiance- n’est pas installé. Il faut la construire. La marche[...]